售价九刀的四川辣酱，在亚马逊轻松月销破万，比肩老干妈

川菜统治世界？

谈起出海热卖的辣椒酱，第一反应基本都是老干妈。当然，老干妈的成功给国内辣椒酱厂商点亮了出海明灯，让华人品牌也默默举起了标记着东方风味的火把。而Fly By Jing，一个近些年爆卖欧美国家，由华人女孩创立的四川辣椒酱品牌，正是其中一员。

Fly By Jing

Fly By Jing成立于2018年，是一个主营四川辣椒酱的品牌。该品牌仅有四种口味，分别是中式甜辣酱，四川辣椒酥、超脆辣椒酥以及超级辣椒酥。它面对的不仅是海外华人群体，更是欧美辣椒爱好者。

其王牌产品-四川辣椒酥，售价8.98美元，亚马逊月销超万瓶。而美国家喻户晓的泰国辣椒酱Sriracha ，亚马逊月销仅为4K+。Fly By Jing独立站月活76.9K，比肩一个小型博客网站，其火爆程度可见一斑。

Fly By Jing的创始人是华人女孩高菁，出生于四川，5岁时移居美国。高菁坦言，随着她对川菜的学习逐渐深入，却意外地发现自己从未真正领略川味精髓。正是对家乡菜的误解让她毅然放弃科技行业，创办一家食品公司。

为了融入美国生活，三十多年时间里她都被称为Jenny。直到自己投身中华美食事业，她才真正获得了来自姓氏的力量，来自文化认同的安全感；这也是品牌名Fly By Jing的由来。

能在各国辣椒酱中杀出重围，抢占市场高地，靠的可不仅是"辣椒风味"。

01 /产品少而精+本土化融合

Fly By Jing主要销售四款辣椒酱，其四川辣椒酥更是获得众多消费者的好评和复购；因此Fly By Jing 的主推产品也就变成了四川辣椒酥。产品数量少的好处在于品牌可以花费更多精力打磨产品品质，其推广策略也相对精准。

Fly By Jing就是本土化融合的典型案例。传统辣椒酱多用于饺子蘸料、火锅调味，主营美国市场的Fly By Jing一改常态，将辣椒酱添加进西式菜肴中。以此为基准点，品牌TIKTOK账号制作了沙拉拌辣椒酱、烤鸡肉抹辣椒酱、taco混合辣椒酱等视频，将川式风味融合西式用餐场景。系列视频均获得十万级以上播放量。

原文转载：https://fashion.shaoqun.com/a/1727254.html

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