柳叶刀：310万国人死于“吃错饭”！这4个习惯别碰，是在自毁

核心提示：你有没有想过这样一个问题，同样是一天吃三顿，有的人为啥能把自己吃成个大胖子，并且吃出一身病；而有的人不仅能保持苗条身材，到了老年都还非常健康？　　从这问题，我们可以意识到合理科学的饮食对于健康的重要性。那么，怎么吃才健康？今天就针对这方面给大家做个详细的介绍。

你有没有想过这样一个问题，同样是一日三餐，有人把自己吃出一身病，有人却能保持身材，到了老年还很健康，为啥？

一、我国膳食问题突出

《柳叶刀》相关研究表明，不合理膳食是导致国人生病、死亡的主要因素之一，仅2017年，就约有310万人的死亡与膳食不合理有关。

近年来，我国超重、肥胖率一路飙升，《中国居民营养与慢性病状况报告（2020）》显示，我国6岁以下儿童超重肥胖率达10.4%；6-17岁达19%；18以上超重率达34.3%，肥胖率达16.4%。

肥胖常伴有多种代谢异常，是导致心脑血管疾病、内分泌疾病、癌症等疾病的关键因素。

二、"吃得越饱，死得越早"是真的吗？

有句老话是这么说的："吃得越饱，死得越早"，这句话靠谱吗？

这不，德国科学家就对此做了研究，告诉我们答案。

该研究用800只小鼠进行"限制饮食"和"随意进食"的实验，结果发现：如果成年小鼠将晚餐的进食量减少40%，那么会在老年时更健康，更长寿。但如果小鼠随意改变进食方式，变成随意进食，可大幅度提升死亡率。

也就是说，只有在生命早期开始建立这一饮食习惯，才能获得长期益处。如果只从晚年开始，那效果可能会相反。

该研究发表于权威期刊《Nature Metabolism》上。

三、这些吃饭的坏习惯才要戒掉

1、吃饭不规律

要么不吃，要么吃撑，或者吃饭时间不规律，都很容易打乱胃肠消化的生物钟，导致胃液异常分泌，侵蚀胃粘膜，时间久了容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。

2、吃得太饱或太快

吃太饱容易加重肠胃负担，营养过剩，导致变胖，而肥胖与多种慢性病有关。《我国5516例尸解猝死病例流行特征分析》报告显示，猝死的第五大诱因就是过饱。

而吃得太快，食物无法得到充分咀嚼、消化，对胃肠的刺激较大，容易导致消化吸收障碍。

为了身体健康，再好吃的饭也要控制住！

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原文转载：http://health.30bags.com/a/393646.html

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